Сахар в крови через 2 часа после еды норма и отклонение

Норма сахара в крови после еды

Значения показателей в крови глюкозы (гликемии) непостоянны. Самые высокие уровни сахара в крови у человека наблюдаются после еды, однако через 2 часа у здоровых взрослых значения возвращаются практически к норме.

Повышение гликемии происходит после употребления абсолютно любой еды. Однако после картофельного пюре, имеющего гликемический индекс (ГИ) 90, сахар поднимется значительно выше, чем после съеденного яйца с ГИ 48.

Суточные колебания гликемии

Глюкоза является преимущественным поставщиком энергии, и нормальная гликемия в пределе 3,5 — 5,3 моль/л поддерживается постоянно.

Явление повышения глюкозы, вызванное усвоением пищи, называют постпрандиальной гипергликемией. Повышение гликемии объясняется тем, что часть глюкозы, поступающей с едой:

через печень идет в общий кровоток;
всасывается через лимфу в кишечнике.

После повышения, вызванного поступлением сахара из пищи, постепенно гликемия в крови снижается.

Сахар снижается после еды при постпрандиальной гипогликемии. Это редкое состояние развивается у некоторых больных спустя 2 — 4 часов после обеда.

На протяжении дня показатели гликемии изменяются. Примерная схема изменений у здорового человека за сутки:

Гликемия при беременности

Какой у женщин должен быть в норме уровень сахара в крови через 1 – 2 часа после еды, определяют также при помощи ГТТ.

Для женщин при беременности сахар в крови через промежуток времени после еды-нормы:

Если при самостоятельном измерении глюкометром у ребенка выявлен сахар > 11,1 моль/л, то нужно обследоваться на диабет. Это же относится и к случайным измерениям, независимым от приема пищи.

Конечно, из-за высокой ошибки глюкометра (до 20%) использовать устройство для диагностики нельзя. Но при повторяющихся в разные дни высоких результатах родителям следует посетить сначала педиатра, а затем, возможно, эндокринолога.

Глюкоза после еды снижена

При постпрандиальной реактивной гипогликемии через 2 часа после перекуса или обеда сахар снижается.

Состояние сопровождается симптомами:

резкой слабостью;
паникой;
онемением конечностей;
гипотонией;
чувством голода;
депрессией;
пеленой перед глазами;
дрожью.

Причины подобного состояния носят чаще всего идиопатический, т. е. невыясненный характер. Постпрандиальная гипогликемия, развивающаяся через 2 часа спустя употребления еды, не связана с заболеваниями пищеварительной системы, нарушениями гормонального фона.

Причиной реактивной гипогликемии после еды могут стать:

Быстрая эвакуация пищи из желудка у прооперированных больных по поводу болезней пищеварительного тракта;
Существование аутоантител к инсулину
Непереносимость фруктозы
Галактоземия

Самое опасное осложнение постпрандиальной гипогликемии – гипогликемическая кома. Избежать подобного развития сценария можно, прибегнув к суточному мониторингу глюкозы.

Самостоятельно дома обнаружить реактивную гипогликемию поможет измерение уровня сахара после обеда или перекуса.

Чтобы контролировать ситуацию и не допускать гипогликемии, следует:

Исключить из диеты быстрые углеводы, способствующие выбросу инсулина – алкоголь, сахар, белый хлеб и др.
Уменьшить порции, так как большое количество пищи вызывает резкий выброс инсулина
Исключить кофеин, так как он усиливает продукцию адреналина, что запускает процесс высвобождения глюкозы из печени

К ранним симптомам реактивной гипогликемии относятся:

учащенный пульс;
слабость;
головокружение;
обморок.

Гипергликемия после еды

Тест ГТТ позволяет обнаружить диабет на самой его ранней стадии. На этом этапе глюкоза с утра всегда в норме, но повышена после еды.

Повышение глюкозы происходит после каждой еды. В зависимости от вида пищи повышение может быть значительным или менее выраженным.

Повышение гликемии обнаруживается после приёма продуктов с повышенным гликемическим индексом (ГИ).

Индекс100 присвоен глюкозе. Немного уступают ей:

кукурузные хлопья;
попкорн;
печеный картофель.

Превосходят глюкозу по скорости поступления глюкозы в кровоток белый батон с ГИ = 136, гамбургер с ГИ = 103.

Низкий ГИ у продуктов:

Обязательно учитывать, кроме гликемического индекса, и количество съеденной пищи. Так, обильный прием грецких орехов способен вызвать повышение сахара, и, в придачу к этому, пищевую аллергию.

Полезные и вредные продукты при гипергликемии

Метаболизм у каждого человека уникален. Лучше всего при подозрении на диабет пройти суточный мониторинг гликемии и точно установить, какие продукты вызывают резкий подъем гликемии, чтобы исключить их из рациона.

В домашних условиях проверить, как употребление тех или иных продуктов отражается на гликемии, можно лишь приблизительно, используя глюкометр.

Устройство дает большую ошибку измерения. Чтобы с его помощью сделать вывод о пользе продуктов, нужно повторить измерения несколько раз, и только тогда делать вывод.

Самостоятельные измерения проводят так:

накануне измерений снижают углеводную нагрузку;
измеряют сахар до еды;
употребляют определенную порцию продукта, например, 50 г;
используют глюкометр через час.

Измерять и записывать вес порции продукта нужно для того, чтобы иметь возможность сравнивать результаты. Сахар в крови до еды и после нужно знать, чтобы сравнить эти данные с нормами.

Измерять гликемию полезно и для того, чтобы иметь представление, насколько высоко повышается сахар.

Если повторные измерения после еды показывают > 7,8 моль/л, то нужно:

снизить калорийность;
исключить продукты с высоким ГИ;
добавить физическую нагрузку.

С физической нагрузкой не стоит слишком усердствовать. Достаточно через день, а лучше – каждый день ходить быстрым шагом, плавать или бегать трусцой.

Если же принятые мероприятия оказались безрезультатны, и сахар по-прежнему > 7,8 моль/л, нужно обязательно записаться на прием к эндокринологу.

Не стоит далее пытаться справиться с проблемой самостоятельно или заниматься самолечением, так как при показателях > 11,1 моль/л после еды диагностируют диабет.

Читать еще: Недостаток кальция в крови причины

Как скорректировать питание

Питание необходимо изменить таким образом, чтобы не допустить резких перепадов и скачков выше нормы уровня сахара. Значительные отклонения от нормы сахара после еды вредны и для больных диабетом, и для здоровых мужчин, женщин.

Важно исключить всякую возможность переедания и продолжительных интервалов между едой.

Вредно не только переедание, но и голодание даже в течение суток. Из-за отсутствия в крови глюкозы при голодании снижается и выработка инсулина.

Снижение в крови уровня инсулина приводит к нарушению расщепления жира, скоплению кетоновых тел и развитию ацидоза.

Больным диабетом состояние ацидоза угрожает развитием диабетической комы. Это говорит о том, что больному диабетом нельзя пытаться снижать сахар в крови путем критического сокращения рациона или голоданием.

Чтобы не допустить перепадов сахара, следует предпочитать продукты со сложными углеводами. К ним относятся бобовые, цельные зерна, многие ягоды, овощи, листовая зелень.

К фруктам при диабете или состоянии преддиабета следует относиться с осторожностью и строго выполнять рекомендации диетолога. Несмотря на безусловную пользу для здоровья, фрукты содержат слишком много сахара, быстро поступающего в кровь и повышающего уровень гликемии.

Питание является основным способом контроля над уровнем сахара в крови. Для улучшения состояния больных диабетом разработана специальная низко-углеводная диета, в которой предельно уменьшено даже количество сложных медленных углеводов.

Считается, что при помощи низко-углеводной диеты устраняется синдром «утренней зари» — скачка сахара после завтрака. Объясняется феномен сниженной эффективностью инсулина в утреннее время.

Согласно низко-углеводной диете, на завтрак при диабете желательно готовить не кашу на воде или зерновые хлопья, а омлет, мясо, сыр, курицу, рыбу или яйцо.

Официальная медицина предлагает для контроля над уровнем сахара в крови использовать диету по Певзнеру № 9. В ней также предусматривается сокращение общего количества углеводов, но допускается большее разнообразие мучных изделий, круп, фруктов.

Показатели нормы сахара в крови после еды у женщин и мужчин

Норма сахара в крови после еды – это усредненный показатель состояния углеводного обмена, характерный для здорового мужчины или женщины. Он меняется в зависимости от того, сколько времени прошло с момента принятия пищи. Отклонение результатов от нормы может указывать на диабет. Но это далеко не единственная причина изменений.

Что влияет на показатели глюкозы

Основные причины, которые влияют на содержание глюкозы (гликемию), – время после приема пищи, физические нагрузки, время суток, возраст. Сразу после еды уровень растет, а затем падает. Физические нагрузки снижают показатели сахара. Пожилые люди обладают замедленным обменом веществ, поэтому их данные отличаются от данных молодых людей.

Но кроме естественных, есть и патологические причины отклонения сахара в крови от нормы. Он повышается под действием следующих факторов:

Опухолевые процессы в головном мозге, черепно-мозговые травмы.
Патологии печени, гиперфункция щитовидной железы и надпочечников, воспалительные и онкологические заболевания поджелудочной железы.
Ожоги, стрессы, состояние после гемодиализа.
Прием снотворных, психотропных, наркотических препаратов.
Избыток углеводов в пище.
Непривычно резкая физическая нагрузка на фоне гиподинамии.

Показатель сахара в крови может быть и ниже нормы. Это наблюдается в следующих ситуациях:

Голод, слишком большой перерыв между приемами пищи.
Чрезмерная выработка инсулина, в том числе при инсулиноме.
Врожденная непереносимость углеводов, например фруктозы.
Токсическое поражение печени.
Заболевания почек, тонкой кишки, резекция желудка.

Одни факторы более свойственны мужчинам, другие – женщинам. Так, у мужчин повышение глюкозы часто происходит на фоне чрезмерных тренировок в спортзале, физических перегрузок, стрессов на работе, злоупотребления алкоголем и стероидами.

У женщин на повышение сахара в крови влияет прием гормональных контрацептивов, кортикостероидов, предменструальный синдром, менопауза. У беременных глюкоза может быть повышена из-за нагрузки на поджелудочную железу, большого веса, генетической предрасположенности к диабету. Сахар понижается под действием гормонов плаценты и поджелудочной железы плода.

Норма по возрасту

Нормальный показатель сахара в крови различается в зависимости от пола и возраста. Это связано с гормональным фоном, особенностями обмена веществ, уровнем физической активности.

Таблица нормы сахара в крови натощак в зависимости от возраста

Возраст	Мужчины	Женщины
14–60 лет	4,6–6,4 ммоль/л	4,1–6 ммоль/л
60–90 лет	4,6–6,4 ммоль/л	4,7–6,4 ммоль/л
Старше 90 лет	4,2–6,7 ммоль/л	4,6–67,7 ммоль/л

Глюкоза и прием пищи

Основной фактор, который влияет на концентрацию сахара в крови, – это прием пищи и последующая выработка гормона инсулина. Поджелудочная железа производит гормон в ответ на сигнал о поступлении в организм сложных и простых углеводов. Под его действием инсулинозависимые ткани перерабатывают и усваивают углеводы.

Наименьшие показатели сахара наблюдаются утром на голодный желудок. С приемом пищи запускаются механизмы, которые поддерживают процессы активного метаболизма с высвобождением глюкозы. В результате уже через час после еды уровень сахара в крови достигает пика, а затем по мере усвоения его концентрация снижается. Примерно через 3 часа после еды показатель нормализуется.

В норме в ходе исследования можно наблюдать следующие данные:

Утром на голодный желудок через 8–10 часов после последнего приема пищи – 3,3–5,5 ммоль/л.
Через час после еды – до 8,9 ммоль/л.
Через 2 часа – до 7 ммоль/л.
Через 3 часа – до 5,7 ммоль/л.

Гипогликемия

Гипогликемия – состояние, при котором концентрация глюкозы в крови значительно ниже нормы. При этом показатель сахара не превышает 3,3 ммоль/л как натощак, так и после еды. Для мужчин считается опасным уровень в 2,8 ммоль/л, для женщин – 2,2 ммоль/л.

Читать еще: Сколько у ребенка в крови должно быть соэ в крови

Такое состояние может быть вызвано разными причинами:

нарушение дозировки инсулина или повышение чувствительности тканей к инсулину и его препаратам;
опухоль поджелудочной железы;
голодание, недостаточное количество углеводов в рационе, резкий переход на диету;
чрезмерные физические нагрузки;
алкоголь;
плохая усвояемость пищи, наследственная непереносимость фруктозы;
беременность и лактация.

Основные симптомы низкого сахара в крови – это патологический голод, сухость во рту, дрожь в конечностях, головокружение, усталость, бледность, потливость, пониженная температура тела. Гипогликемия может развиваться стремительно и без своевременной помощи привести к потере сознания.

В начальной фазе гипогликемии можно легко привести показатели в норму, если съесть что-нибудь сладкое: конфеты, глюкозу в таблетках, варенье, джем, чайную ложку сахара или кубик рафинада. Если гипогликемия привела к потере сознания, необходима медицинская помощь.

Гипергликемия

Гипергликемия – это состояние, при котором показатели сахара в крови значительно превышают норму. Анализ натощак обнаруживает концентрацию 5,5–7 ммоль/л. В этом случае назначается тест на толерантность к глюкозе.

Гипергликемия бывает физиологическая и патологическая. Физиологическая делится на нейрогенную, которая развивается из-за стресса, и алиментарную, вызванную избытком углеводной пищи. При физиологической гипергликемии глюкоза нормализуется самостоятельно.

Патологическая гипергликемия может быть вызвана серьезным поражением нервной системы, эндокринными расстройствами, нарушениями функции печени, приемом наркотических препаратов, передозировкой лекарств, развитием сахарного диабета. Она не исчезает без специального лечения.

Сахар в крови выше нормы сопровождается следующими симптомами:

жажда;
частое мочеиспускание;
кожный зуд;
постоянный голод;
тошнота;
нарушения зрения;
слабость, сонливость, звон в ушах.

Постоянная гипергликемия вызывает сбои в работе сердечно-сосудистой, нервной, мочевыводящей систем, набор веса и ожирение, появление незаживающих ран, язв, угнетение сознания. При подозрении на гипергликемию необходимо обратиться за консультацией к врачу. Если человек потерял сознание, нужно вызвать неотложную помощь, а до этого времени уложить его и обеспечить приток свежего воздуха.

Нарушения углеводного обмена могут иметь тяжелые последствия. Поэтому каждый человек, даже если у него не диагностирован диабет, должен знать норму сахара в крови после еды и натощак, а также время от времени проверять этот показатель. В домашних условиях для этого используется портативный глюкометр. Для профилактики гипогликемии и гипергликемии показано правильное питание, нормализация веса тела, регулярные физические нагрузки. В случае сахарного диабета состояние корректируется при помощи лекарственных препаратов.

Сахар в крови после еды: норма и отклонения

Показатели сахара на протяжении суток могут варьироваться в ту или иную сторону, а самый малый уровень глюкозы в крови приходится на промежуток 3-4 часа ночи. Правильные, характерные для болезни цифры, можно получить в 7 часов в утреннее время.
Натощак установлена норма от 3,4 и до 5,5 единиц. Максимальный уровень глюкозы фиксируется в дневное время примерно в 15 часов. Величина его может быть в диапазоне от 6,4 до 7,9 единиц. Именно поэтому рекомендуется измерять уровень глюкозы в крови после еды ровно через два часа. После этого промежутка, глюкоза начинает постепенно снижаться.

Анализ на сахар осуществляется для того, что отвергнуть либо убедиться в наличии диабета, выявить какую-либо болезнь, а также для контроля уровня сахара при диагностировании недуга, а также при беременности женщин выявить гестационный диабет.

Необходимо узнать, сколько должен быть сахар в крови после еды, а также натощак, какова их норма у ребенка и взрослого человека? Когда диагностируется сахарный диабет второго типа у взрослых и детей, и зачем нужен глюкометр?

Какая норма глюкозы должна быть?

Обычно, уровень глюкозы в крови выясняют пару раз в день – проводится анализ на протяжении суток, каждый раз, как больной принял пищу. Для любого типа заболевания определяется требуемое количество исследований на протяжении одних суток. Уровень сахара в течение дня может повышаться либо понижаться, и это нормальный процесс в организме человека. Например, вечером он немного выше, а утром ниже.

Измерять сахар в крови допустимо и в домашних условиях, в этом поможет специальное приспособление – глюкометр. Но стоит учесть, что после еды у человека повышается уровень глюкозы в крови, и это не значит, что у него диабет. Нормальный показатель здорового человека в независимости от пола составляет 5,5 единиц натощак.

Если сахар в крови повышен, то проводятся повторные исследования (3 раза), позволяющее более подробно рассмотреть динамику изменений. Помимо этого за счет контроля можно контролировать состояние пациента, и избежать серьезных осложнений.

Таблица нормальных показателей сахара в крови:

На протяжении суток, сахар в биологической жидкости человека должен быть натощак от 3,4 до 5,6 единиц (у детей тоже).
В обеденный период, до еды, а также перед ужином вечером нормой принято считать до 6,1 единиц.
Через один час, после того как пациент покушал, сахар повышается до 8,9 единиц, и это норма.
Через два часа после приема пищи, глюкоза в крови уже понижается до 6,8 единиц.
В ночное время, если провести измерение сахара в крови здорового человека, то он может быть до 3,9 единиц, все что выше данной цифры – это не нормальные показатели.

Читать еще: Почему rdw в анализе крови повышен и какой должна быть норма

Когда показатели сахара в крови превышают 7-10 единиц натощак, то проводится повторное исследование, тест на толерантность к глюкозе. При получении повторного результата с такими данными, как 7-10 единиц, диагностируется диабет второго или первого типа.

На первых этапах, чтобы нормализовать состояние человека, и его сахар до нормы, рекомендуется изменить образ жизни, в частности, определенная оздоровительная диета и физическая активность. Когда сахар держится на 10 единицах либо больше, то назначается инсулин. Важно для диабетика так же знать, что делать, если сахар в крови 20.

Врачи рекомендуют пациентам с подозрением на диабет любого типа купить глюкометр, чтобы дополнительно контролировать уровень сахара в крови. Глюкометр необходимо использовать не только в случаях, когда больному нездоровится, но и в качестве профилактики, чтобы вовремя отследить изменения в своих показателях.

Норма сахара после еды у мужчин, женщин, детей

Однозначно, считается, что уровень глюкозы в крови не зависит от пола, однако в ряде ситуаций в медицинской практике имеется таблица, которая показывает незначительные отличия среди мужчин и женщин, что позволяет заподозрить развитие сахарного диабета.

Опираясь на статистику можно сказать, что представительницы слабого пола более подвержены диабету первого и второго типа, это обусловлено физиологическими особенностями и функционированием женского организма.

Сахар натощак у слабого пола в норме имеет значение до 5,5 единиц. Если количество сахара в крови превышено, то проводится повторное исследование. Сахар после еды повышается, и может достигать цифры 8,8 единиц. Однако, несмотря на такой высокий показатель, это все равно норма.

Каждый час количество глюкозы в крови постепенно изменяется, и примерно через два или три часа возвращается к изначальному показателю. Именно через такой промежуток времени, организм требует пищи.

Стоит отметить интересный момент, что именно у женского пола сахар быстрее трансформируется в энергетическую составляющую, поэтому они не могут жить без сладкого. Такое же можно сказать и про ребенка, который никогда не откажется от конфеты либо мороженного. Многие родители, переживая за здоровье своего ребенка, интересуются, сколько должен быть сахар у детей? Какой нормальный показатель уровня глюкозы в крови ребенка, на этот вопрос ответить такой список:

Нормальный показатель у ребенка — до 5,6 единиц. Если он высокий, то предположение, что есть сахарный диабет вполне оправдано.
Сразу, как пациент покушал, количество глюкозы может подняться до 7,9 единиц, и оно таким будет целый час.

Если применить глюкометр и измерить сахар в крови у ребенка на протяжении одного часа (после того как он покушал), то можно заметить, что он держится практически на одном уровне, и он через два часа начинает постепенно снижаться.

Печально, но факт неоспорим, в последние 10 лет все чаще и чаще диагностируется сахарный диабет 1 и 2 типа у детей младшего школьного возраста. Если ранее были подозрения о сахарном диабете, необходимо приобрести глюкометр, позволяющий узнать свои показатели в любой момент времени.

Если после еды уровень глюкозы высокий, и превышает цифру в 10 единиц, назначают повторный анализ, и в этом случае можно предварительно говорить о диабете.

Какие сведения дает анализ толерантности?

Через два часа, после того, как пациент выпил глюкозу, норма составляет меньше 10 единиц (венозная кровь), а капиллярная больше 10 единиц, в частности 11 единиц. Нарушением толерантности считается показатель от 10 единиц (венозная кровь), и более 11 единиц – капиллярная кровь.

Если натощак показатель высокий, то через два часа осуществляется повторный тест. Когда уровень сахара по-прежнему повышен, возникает подозрение о сахарном диабете 1 или 2 типа. В этой ситуации рекомендуется сдача анализов еще раз, можно контролировать свой уровень сахара в крови в любое время дома, в этом поможет глюкометр.

Сахар в крови может повышаться, а также критически снижаться как натощак, так и после еды. При 3 единицах глюкозы, что считается крайней отметкой, клиническая картина следующая:

Слабость, общее недомогание.
Повышенное потоотделение.
Тяжело прослушать пульс.
Сердечная мышцы перегружена, возникают сбои в работе сердца.
Тремор конечностей.
Спутанность сознания.

Стоит отметить, что больные при диабете входят в группу риска развития онкологических заболеваний, так как повышенный сахар сказывается на иммунной системе человека.